Ils nous livrent leur lait quotidiennement et résident dans un rayon de 20 km autour de notre fromagerie.
Tous les jours nous transformons près de 30'000 litres de lait en Tête de Moine, ce qui représente 3'000 meules au quotidien.
En famille ou entre amis, découvrez un monde de saveurs et de passion pour la fabrication d'un fromage d'exception.
Nichée au cœur des Franches-Montagnes, notre fromagerie produit et affine la Tête de Moine depuis 1995. Ce fromage traditionnel fait partie des produits du terroir jurassien. La qualité des herbages des hauts-plateaux confère à ce fromage son goût authentique.
Nous proposons des ouvertures spéciales de notre salle des visites de 14h00 à 16h00 durant les jours fériés suivants :
Des invités surprises ou tout simplement envie de se faire plaisir ?
L'automate à Tête de Moine répond à vos attentes 24 heures/24 et 7 jours/7 à l'intérieur du chalet sis devant notre fromagerie.
Paiement cash et par carte possibles.
A ne pas manquer !!!
La 6e fête de la Tête de Moine se tiendra du vendredi 5 au dimanche 7 mai 2023 à la Maison de la Tête de Moine à Bellelay.
Concours de la meilleure Tête de Moine
Diverses animations seront proposées
Le programme arrive...
Nous nous tenons à votre disposition pour l'organisation de vos futures sorties ! En famille, entre amis, collègues, contemporains, pour l'enterrement de vie de jeunes filles ou jeune gens, ou comme "plan B" en cas de mauvais temps, la visite de notre fromagerie saura vous plaire. Interressante et ludique, riche d' informations elle se termine par une dégustation savoureuse.
N'hésitez pas à prendre contact avec nous !
Nous vous offrons la possibilité d'acheter nos Tête de Moine "Classique" ou "Réserve" tout droit sorties de nos caves d'affinage.
Nous nous réjouissons de vous rencontrer prochainement.
A bientôt !
Notre salle des visites est ouverte ! Avec grand plaisir, nous accueillons familles et ou individuel(le)s pour une visite gratuite, chaque vendredi après-midi de 15h00 à 17h00.
A Bientôt !
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