Recettes
Bagel, rosettes de Tête de Moine AOP, thon et tapenade
Préparation
10 minutes
Ingrédients
1 personne| 2 | rosettes de Tête de Moine AOP |
| 1 | petite boite de filets de thon blanc (115 g) |
| 6 | feuilles de coriandre |
| 1 | bagel aux graines de pavot |
| 1 | petit oignon rouge |
| 50 g | Pâte d'olive |
Préparation
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Égouttez les filets de thon. Épluchez l’oignon puis découpez une tranche fine dans le sens de la largeur. Défaites la tranche en rondelles.
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Coupez le bagel en deux et faites griller les deux morceaux environ 1 minute.
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Tartinez-les de tapenade. Disposez les filets de thon, les rondelles d’oignon, les rosettes de Tête de Moine AOP sur la moitié inférieure du bagel. Parsemez de feuilles de coriandre. Recouvrez de l’autre moitié du bagel. Croquez à pleines dents!
Variante: Vous pouvez remplacer la tapenade par un produit tartinable à base de tomates et de poivrons
Bagel, rosettes de Tête de Moine AOP, thon et tapenade
