Ils nous livrent leur lait quotidiennement et résident dans un rayon de 20 km autour de la fromagerie. Le plus petit producteur de lait possède moins d'une dizaine de vaches et le plus grand une soixantaine.
Elles se nourrissent principalement d’herbes des pâturages durant la belle saison et de foin pendant l’hiver. Tout le lait livré est labellisé «Montagne», «IP suisse» et respecte le cahier des charges très strict de l'Interprofession de la Tête de Moine.
Nous proposons des ouvertures spéciales de notre salle des visites de 14h00 à 16h00 durant les jours fériés suivants :
Des invités surprises ou tout simplement envie de se faire plaisir ?
L'automate à Tête de Moine répond à vos attentes 24 heures/24 et 7 jours/7 à l'intérieur du chalet sis devant notre fromagerie.
Paiement cash et par carte possibles.
A ne pas manquer !!!
La 6e fête de la Tête de Moine se tiendra du vendredi 5 au dimanche 7 mai 2023 à la Maison de la Tête de Moine à Bellelay.
Concours de la meilleure Tête de Moine
Diverses animations seront proposées
Le programme arrive...
Nous nous tenons à votre disposition pour l'organisation de vos futures sorties ! En famille, entre amis, collègues, contemporains, pour l'enterrement de vie de jeunes filles ou jeune gens, ou comme "plan B" en cas de mauvais temps, la visite de notre fromagerie saura vous plaire. Interressante et ludique, riche d' informations elle se termine par une dégustation savoureuse.
N'hésitez pas à prendre contact avec nous !
Nous vous offrons la possibilité d'acheter nos Tête de Moine "Classique" ou "Réserve" tout droit sorties de nos caves d'affinage.
Nous nous réjouissons de vous rencontrer prochainement.
A bientôt !
Notre salle des visites est ouverte ! Avec grand plaisir, nous accueillons familles et ou individuel(le)s pour une visite gratuite, chaque vendredi après-midi de 15h00 à 17h00.
A Bientôt !
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