Rezepte
Bagel mit Tête de Moine AOP Rosetten, Thon und Olivenpaste
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zutaten
1 Person| 2 | Tête de Moine AOP Rosetten |
| 1 | kleine Dose weisse Thonfilets (115 g) |
| 6 | Korianderblätter |
| 1 | Bagel mit Mohnsamen |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 50 g | Olivenpaste |
Zubereitung
-
Thonfilets abtropfen lassen. Zwiebel schälen und quer in feine Scheiben schneiden. Scheiben in Ringe zerteilen.
-
Bagel halbieren und beide Hälften ca. 1 Minute rösten.
-
Bagelhälften mit Olivenpaste bestreichen. Untere Bagelhälfte mit den Thonfilets, Zwiebelringen und Tête de Moine AOP Rosetten belegen. Korianderblätter darüberstreuen. Mit der oberen Bagelhälfte bedecken. Herzhaft zubeissen!
Variante: Ersetzen Sie die Olivenpaste durch einen Brotaufstrich auf Tomaten- und Peperonibasis.
Bagel, Rosetten aus Tête de Moine AOP, Thunfisch und Tapenade
